마카로닛티비

오늘 소개해 드릴 딸기샌드위치는 사실 후르츠산도라고해서 SNS 에서 핫한 을지로에 위치한 후르츠산도 맛집인 분카샤에서 판매한는 메뉴에요. 이곳에서 후르츠 산도를 처음 먹어 본 후, 혼자 먹긴 아까워 집에와서 아이들과 요 이쁘고 맛난 음식 같이 먹기 위해 후르츠산도 만들기를 도전해보았지요. 생각보다 간단하게 만들수 있고 무엇보다 아이들이 너무 좋아하더라구요. 그 뒤로 달콤한 딸기가 나오는 겨울철이면 딸기킬러 아이들과 함께, 식빵 위에 생크림을 듬뿍 올리고, 생딸기, 키위 등 집에 있는 과일들을 함께 넣어 자주 만들어 먹습니다. 참 후르츠산도의 후르츠는 과일이고, 산도는 샌드위치를 일본에서 산도위치라고 발음하는데, 이 산도위치를 줄여서 산도라 한다네요. 그러니 후르츠산도, 과일산도, 딸기샌드위치, 과일샌드위..

매생이 달걀말이는 김하진 선생님이 알토란에서 매생이 계란말이 맛있게 만드는법을 공개하여 알토란 매생이 계란말이로도 유명해요. 저도 티비를 보고선 선생님의 계란말이 황금레시피대로 매생이 계란말이를 만들어 보았습니다. 다른 계란말이와 다르게 색감도 너무 예쁘고, 매생이가 들어가서 식감이 더 폭신폭신하고 김향이 느껴지는 것이 별미 입니다. 매생이 효능과 영양성분이 우수한 것이야 이미 알려져 있으니 아이들 영양 반찬으로도 매우 좋습니다. 우리 아이 반찬으로 좋은 매생이 계란말이 맛있게 만드는법 매생이 계란말이 재료 매생이 150g, 달걀 10개, 소금 2꼬집, 다진 당근 50g, 다진양파 50g, 다진마늘 1큰술, 식용유 매생이 손질과 씻는 법 매생이 손질과 씻는법, 매생이 보관법은 앞에서 소개해드린 포스팅과 ..

11월부터 5월까지가 제철인 매생이로 국을 끓여먹으면 부드럽고 시원한 맛이 속을 따뜻하게 달래주는 별미여서 겨울이면 두세번은 마트에서 매생이를 구매합니다. 매생이는 한 덩어리씩 판매하는데, 매생이 한 덩어리를 사면 식구가 많지않은 집은 매생이국만 끓여 먹기엔 양이 많아, 남은 매생이 보관은 어떻게 해야할지 고민이 되기도 합니다. 또 매생이를 처음 영접하신 분들은 이 머릿카락처럼 생긴 아이를 어떻게 씻어야 하나 당황스럽기도 하지요. 이런 분들을 위해 이번 포스팅은 매생이 씻는법, 매생이 보관법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 제철맞은 매생이 보관 방법과 매생이 씻는법, 손질법 1. 매생이를 손으로 만져보면서 이물질이 손에 잡히는 것들을 다 빼내 줍니다. 2. 나뭇가지, 소라, 해초 등 보이고 만져지는 것들..